大文君
香港文汇网内蒙古频道6月3日讯 6月2日清晨，恼包村58米高的摩天轮刚被曙光照亮轮廓，一群年轻人的脚步声已碎在九曲桥的青石板上。内蒙古商贸职业学院学生张国冉蹲在半月潭边，等了许久只为抓一只白鹅划破倒影的瞬间。快门响起时，一只鸭子摇摇摆摆从桃林钻出，身后跟着个举糖葫芦的小姑娘——是趁春假来村里玩的小学生。桥那边有人笑出声，有人放下相机鼓起掌。
这是呼和浩特新城区委宣传部联合开展的“一见新城·再见倾心”新闻品牌活动的现场。50名大学生带着青春视角，一头扎进恼包村和水磨村。正值内蒙古中小学和幼儿园首个春假，许多孩子跟着家长走进乡野，阡陌巷陌间，大学生的探讨与孩童的追逐交织在一起。
水磨村小溪边，游客们亲近自然。
学生们像撒进草丛的麻雀，追着手工坊里飘出的胡麻油香气跑远。张国冉正对着水上戏台调光，一阵滋啦声截断了他的专注。不远处，小吃街商户赵磊把腌好的牛肉铺在炙子上，白烟窜起，焦香顺着巷子拐了三道弯。他手里铁钳翻飞，不忘招呼：“拍完趁热吃，凉了就不好吃了。”张国冉接过一根咬下去，眼睛眯起来，镜头忘了关。
赵磊不知道，这方炙子下面是一盘更大的棋。据了解，2025年全区盘活农村闲置宅基地和农房189宗，恼包、水磨等村闲置资源几乎全部转化为民宿、工坊和餐饮店面。恼包村全年接待游客突破200万人次，旅游综合收入超8000万元，村集体收入迈过千万元门槛。数字落到地面上，就是赵磊的炙子烧得更旺，小吃街从三家铺子变成三十家，傍晚停车场里外地牌照和本地牌照挤在一起。
研究生王婧从水磨村的石头巷子里钻出来，笔记本记了七八页。她蹲在村民李建国家的民宿院里，摩挲墙面上被岁月磨圆的大青山片石。李建国递过一壶砖茶：“老祖宗用了一百年了，你摸摸这屋里的温度。”王婧手心贴上去，扭头对同伴说：“夏天吸热慢散热慢，冬天反过来，被动式节能。”李建国没太听懂，但看见女娃娃眼睛亮了，自己也咧开嘴笑。他那三间改造过的民宿春假期间天天满房，背后是水磨村“合作社+农户”模式，46户村民中31户参与经营，户均年增收超6万元。
仅2025年，新城区24个行政村便旅游接待游客突破600万人次。李建国的民宿，赵磊的铁钳，都在这个大盘子里转。
水磨村小路的尽头，咖啡的焦香味。返乡青年陈雨桐把92度热水注入滤杯，递给德国游客赛弗一杯“敕勒川拿铁”。赛弗刚在敕勒川草原的蒙古包里喝过一杯咸奶茶，老额吉不由分说添了把炒米，咸香与焦香同时在舌尖炸开。他对着大青山山影憋出一句生硬中文：“这里，真好！”
在新城区上小学的张玉琳蹲在水磨村的小溪边，仔细研究着小溪里长出的水草。母亲张清站在三步外举着手机，第一次假期没送女儿去兴趣班。“班主任在群里发了春假推荐线路，我们就来了。”据悉，新城区建成研学教育基地12个，开发乡村研学课程28门，春假首日客流量迎来井喷式增长。
河北游客许博刷短视频时误认江南古镇，点开定位却是呼和浩特。一家三口住了一晚，铁锅焖面锅盖一掀，热气糊了儿子一脸。孩子说这儿比游乐场好玩，“因为是青草香叫醒我的，不是手机闹钟。”2025年，新城区乡村旅游外省游客占比首破30%，京津冀游客同比增长42%，恼包和水磨在主要平台搜索量分别增长215%和178%。停车场从300个车位扩至800个，五一假期仍一位难求。
恼包村游客络绎不绝
“一见新城·再见倾心”新闻品牌活动负责人苏文铎站在恼包大院民俗馆门口，攥着学生刚交的观感卡。有人画了石屋速写，有人写“乡村的眼睛比镜头更深”，还有一张只有五个字：“历史在呼吸。”他翻看着，对保合少镇党委委员张少慧说：“他们不是来参观的，是来对望的。”张少慧看着在恼包村“撒欢”的学生们，低头看数据：春假期间，两村接待游客近三万人次，四成是25岁以下年轻人。而新城区的政府工作报告中的表述更为宏阔：2026年要“做优做活各类文旅品牌活动，推动恼包村、水磨村创建国家级乡村旅游重点村”，全年乡村旅游接待量力争突破800万人次。
正午的阳光漫过青山脊背，水磨村进村口依然人流不息。张国冉在返程大巴上翻看素材，想起刚刚听到的对话。村里大爷问拍照的学生：“你们城里娃跑这么远，到底有啥好拍的？”学生想了半天：“大爷，我们拍的是活法。”大爷冲着镜头露出了缺了颗牙的笑。
绿水青山就是金山银山。这句话落地的方式有很多种——是赵磊炙子上滋滋作响的牛肉，是李建国民宿里冬暖夏凉的温度，是陈雨桐滤杯里淌出的咖啡焦香，是张玉琳手心那株与众不同的水草。
一场活动，50名大学生带着镜头来寻一个答案：乡村何以和美？答案就在石头缝里长出的炊烟里，在摩天轮下排队买牛肉的队伍里，在老额吉不由分说添进碗里的那把炒米里，也在大学生与小学生不约而同投向同一片田野的目光里。
学生们在恼包文化大院感受历史沉淀。
800多年前，辛弃疾在信州写“我见青山多妩媚，料青山见我应如是”。此刻，在呼和浩特新城区的恼包村与水磨村，一群带着青春视角的年轻人正完成着同样的叙事。他们看见乡村的筋骨与温度，乡村也看见他们的好奇与热忱。这种双向的打量，比任何游客数据都更有重量。一场以“倾心”为名的活动，不是简单的观光，更像两个隔了很久没见的远亲，坐在一壶砖茶旁边，互相端详，互相辨认，然后在某个瞬间同时笑了出来。这样的活动把50名大学生送进田野的同时，也将一串串冰冷的数据滋养出了更为新鲜生动的模样。
（供稿：新城区委宣传部 梁良）
