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香港文汇网讯（记者王月通讯员张晓琴）近年来，和林县以蒙牛中国乳业产业园建设为引领，不断做大做强牛、羊、生猪、饲草四大产业集群，推动产业链向上下游拓展延伸，实现从“一棵草到一杯奶”全周期全流程全产业链发展要求，在打造绿色农畜产品加工产业集群上迈出新步伐。
打造以蒙牛为龙头的牛产业集群。通过土地流转，加大牧草种植力度；依托草原新牧民、草原和牛、富源、正缘、为牛等企业，建设优质奶源牧场基地；依托蒙牛乳业，提高乳制品加工能力；依托蒙牛中国乳业产业园智能制造区，积极构建乳品产销平台；依托战略创新区，进一步提升产品研发质量。全县现有规模化奶牛牧场小区30个，奶牛存栏7.4万头，预计到年底新增奶牛2万头，奶牛存栏可达9.4万头，到“十四五”期末奶牛存栏达到20万头。着力打造集战略创新、智能制造、现代智慧仓储物流为一体的大型乳、肉业全产业链。
打造以盛健为引领的羊产业集群。以盛健公司为龙头，通过养殖户、羊肉加工企业和盛健公司结成长期稳定的产供销关系，促进养殖业结构调整。积极发挥龙头企业在推动乡村振兴中的带动作用，有效利用脱贫攻坚与乡村振兴衔接资金，用于牧场建设，建成后由盛健公司反租，通过收取租金的方式实现增值保值。采取合作代养模式（即：有能力的合作社、大户代养青年羊，无能力的一般户、边缘户饲养淘汰小公羊，企业提供技术支持，定期回收），增加农民收入。全力推进销售品牌策划和产品研发，持续完善羊奶加工工艺，推动实现“为打造中国乳都升级版再添一杯奶”的目标。截至目前，已建成饲养规模5000只的标准化奶山羊养殖场12个，目前存栏奶山羊3万只，今年新建万头牧场2个，到年底和林片区奶山羊存栏可达5.8万只，加上其他片区，盛健旗下奶山羊存栏可达12万只以上。
打造以正大为代表的猪产业集群。以正大、西贝等企业为龙头，积极谋划发展前端为基地、中端为加工、末端为市场的生猪产业链。产业前端依托正大300万头生猪全产业链项目，出台相关扶持政策，进一步建设规模化生猪养殖基地；围绕生猪养殖，进一步配套专业化猪饲料生产加工厂。加工环节依托即将建成投用的年屠宰能力300万头的正大鸿业屠宰加工厂和贾国龙功夫菜以猪、鸡肉制品为主的第二超级中央厨房项目，进一步提升“加”的档次。销售环节依托正大3000多家直营店，建设区域物流中心为引领的现代物流产业集群，进一步拓宽销售渠道，实现从绿色种植、饲料加工、生猪养殖、屠宰加工到冷链物流、绿色食品专营连锁销售各环节全面发展。目前，全县已建成规模化生猪养殖基地21个，百万头生猪养殖项目已建成投产正缘项目、正谷项目、正业项目、正盛项目，形成年出栏60万头产能，配套36万吨饲料厂已于2018年12月投产。全县生猪存栏23.2万头，上半年出栏育肥猪16.3万头，到“十四五”期末，生猪存栏可达200万头。
打造以蒙草为依托的草产业集群。支持蒙草公司在我县打造“北方种质资源产业示范区”，抓好种质资源的研发、选育，稳步推进土地流转，发展集中连片规模化苜蓿、玉米、燕麦草等优质饲草料基地，培植优质牧草，加快转化加工，强化营养配置，研制配方草、营养草，突出抓好高标准农田、标准化种养殖基地和高标准温室大棚建设。积极引进草都等饲草加工企业，加快转化加工，实现规模化生产，同步建设草畜交易平台和牧草银行，形成良性储蓄。目前，全县实施改造高标准农田12.3万亩，建成优质苜蓿草面积1.5万亩，燕麦种植面积近1.2万亩，优质牧草年产量达1.5万多吨；玉米种植面积65万亩，其中青饲玉米收储面积达16万亩，青贮产量达48万吨。
